本日３，４校時に笠懸保健センターの森山さん、食育改善推進協議会の方々をお招きして、群馬の郷土料理である「おっきりこみ」を作りました。
今回は4人班体制で、それぞれ役割分担をして取り組んでもらいました。
麺もしっかり生地から作りました。
下ゆでせず、味のついた汁の中で麺をゆでるので、汁がとろとろになるのがおっきりこみの特徴です。
男子中心にたくさんの麺職人が誕生しました。
食改推の方からは「麺を伸すのがすごく上手でした。私たちがやるよりも薄く伸ばせていてすごいです。」とお褒めの言葉をいただきました。
明日は2年3組がおっきりこみを作ります。お楽しみに♡
