B組で育てた大根とラディッシュがたくさん芽を出したため、間引いた野菜で浅漬けを作りました。
まずは間引きの作業です。採ってみるとまだまだ小さな野菜たち。でもしっかりと実ができています。
次に残した野菜に生えている余分な双葉を取っていきます。取ってもよい葉をしっかりと見極めます･･･。慎重に、慎重に。
間引いた野菜をきれいに洗った後は、食べやすくカットし、塩でもみます。ノルマは１人３０回！「おいしくなれ～」と気持ちをこめてもみもみ･･･。
美味しく仕上がった浅漬けは、B組で給食の時間に食べました。B組の児童が「おいしかったよ！」と嬉しそうに教えてくれました。